La bière pourrait être bonne pour les microbes intestinaux des hommes, selon une nouvelle étude | Nouvelles du monde

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Selon une nouvelle étude, la bière blonde peut améliorer la santé intestinale des hommes.

Consommé avec modération, il peut améliorer le microbiote intestinal, qui joue un rôle dans la digestion, selon le Journal of Agriculture and Food Chemistry de l’American Chemical Society.

Dans l’étude, 19 hommes ont été divisés en deux groupes qui ont bu une bouteille de 330 ml de bière blonde alcoolisée ou non alcoolisée avec le dîner pendant quatre semaines.

À la fin de la période de test, les deux groupes présentaient une plus grande diversité bactérienne dans leur microbiome intestinal et montraient des améliorations de leur santé intestinale.

Le professeur Ana Faria de l’Université de Lisbonne, l’un des auteurs de l’étude, a déclaré : « Une bière par jour, avec ou sans alcool, peut être utilisée comme stratégie pour améliorer notre microbiote, dans le cadre d’une alimentation bien équilibrée.

« Mais nous devons être prudents avec les résultats afin de ne pas faire passer le message que plus il y en a, mieux c’est. »

Les hommes de l’étude étaient âgés de 23 à 58 ans et ils ont été répartis au hasard en deux groupes.

Il leur a été demandé de ne pas modifier leur activité physique ou leurs habitudes alimentaires.

À la fin de l’expérience, l’échantillon fécal a montré que les hommes avaient une plus grande gamme de bactéries dans leur intestin.

Des études ont montré que lorsque plus de types de bactéries sont présentes, les gens ont moins de chances de développer des maladies chroniques, telles que les maladies cardiaques et le diabète.

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La bière contient des polyphénols et des micro-organismes qui peuvent avoir un impact sur la variété de microbes dans l’intestin humain.

Une étude précédente a montré que lorsque les hommes et les femmes consommaient de la bière blonde sans alcool pendant 30 jours, la diversité de leur microbiome intestinal augmentait.

https://news.sky.com/story/beer-could-be-good-for-mens-gut-microbes-new-study-suggests-12634917

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